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Le rapport Future Menus 2024 – Téléchargez les tendances les plus en vogue de 2024.
RAPPORT DES TENDANCES
- Rapport téléchargeable avec des recettes tendances, pratiques et techniques pour des menus plus profitables et efficaces.
- Des conseils de professionnels sur des sujets au coeur des enjeux comme les habitudes de consommation de la génération Z & Millenials, la rationalisation des menus, l'intelligence artificielle dans les restaurants, l'agriculture regénérative et bien plus !
EVENEMENT EN LIGNE
- LIVE Future Menus 2024 : vous aurez accès à une session de Questions réponses exclusive avec des experts culianires du monde entier.
- Les intervenants : Rasmus Munk, chef/co-gérant de l'Alchimiste à Copenhague et Asma Khan, créatrice de Darjeeling Express et chef star célèbre de la série Netflix "La table du chef".
