Ingrédients
Préparer la Salade
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Couscous perlé cuit, refroidi 1.57 kg
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Pâte d'harissa, préparée 30.0 ml
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Haricots cuits 885.0 g
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Figues sèches ou fraîches, coupées en 8 20.0 unité
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Menthe, hachée grossièrement 57.0 g
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Feuilles de coriandre 11.0 g
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Graines de tournesol grillées 86.0 g
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Sel et poivre au goût
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Labneh 165.0 g