Hamburger au fromage style de Montréal

Ingrédients

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Préparation de l’assaisonnement

• Aneth séché 1.0 pincée
• Poudre d’ail 80.0 g
• Poivre rouge 10.0 g
• Poivre noir moulu 15.0 g
• Poudre d’oignon 7.0 g
• Poivre de Cayenne moulu 4.0 g
• Coriandre moulue 1.0 g
• Paprika 1.0 g

Préparation de la mayonnaise épicée

• Mélange d’épices préparé 30.0 g
• Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L 625.0 ml

  Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L

  Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L

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Préparation du hamburger

• Bacon, cuit croustillant 10.0 tranches
• Cheddar fort 10.0 tranches
• Tomate 10.0 tranches
• Boeuf haché 1.8 kg
• Sauce Worcestershire 60.0 ml
• Pains à hamburger, grillés 10.0 unité
• Cornichons à l’aneth 225.0 g
• Mayonnaise épicée préparé 625.0 ml