Ingrédients
Préparer la sauce:
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Eau 360.0 ml
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cheddar moyen, fraîchement râpé, non emballé 170.0 g
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Pepper Jack, fraîchement râpé, non emballé 510.0 g
Pour assembler une partie:
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Piments cerises marinés, égouttés 240.0 ml
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chorizo mexicain cuit, émietté (poids cuit) 450.0 g
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Pico de gallo 500.0 g
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Coriandre fraîche hachée
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citron vert 10.0 unité
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vos frites préférées 2.27 kg