Ingrédients
Préparer la Salade
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Dinde fumée, en dés de format moyen 1.4 kg
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Céleri, en tranches minces 250.0 g
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Poivron rouge, dés moyens 140.0 g
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Pois 220.0 g
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Haricots blancs, égouttés et rincés 535.0 g
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Chou kale, jeune 650.0 g
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Bacon croustillant, haché 30.0 g
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Zeste de citron 60.0 ml
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Ciboulette, hachée fin 50.0 g
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Orge 20.0 g
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Estragon, haché 15.0 g
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Poivre noir, au goût