Salade de Hummus de Betterave Rôtie, Mélange de Radis, Agrumes et Pistaches

Ingrédients

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Préparer les Betteraves

• Mini-betteraves, pelées et coupées en quartiers 3.0 unité
• Gousses d’ail 4.0 unité
• Huile d’olive 30.0 ml
• Sel et poivre au goût

Préparer le Hummus de Betterave Rôtie

• Betteraves grillées, préparées 230.0 g
• Pois chiches, en conserve, égouttés 2.0 boîtes (470g)
• Tahini 125.0 ml
• Citron, en zest 1.0 unité
• Jus de citron frais 2.0 unité
• Acide citrique 2.5 g
• Sauce sriracha 6.5 g

Préparer la Salade

• Hummus de betterave rôtie, préparé 615.0 g
• Radis mélangés (noir, melon d'eau, violet), émincés 900.0 g
• Segments d'orange sanguine 415.0 g
• Satsuma mandarin segments 490.0 g
• Hellmann's® Vinaigrette à la Pêche Fumée 2 x 3.78 L 450.0 ml

  Hellmann's® Vinaigrette à la Pêche Fumée 2 x 3.78 L

  Hellmann's® Vinaigrette à la Pêche Fumée 2 x 3.78 L

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• Microverdures 100.0 g
• Pistaches grillées 85.0 g