Ingrédients
Préparation de la soupe
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oignon jaune en petits dés 1.0 unité
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gingembre haché fin 30.0 g
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gousses d’ail hachées fin 3.0 grosses
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hauts de cuisse de poulet désossés et sans la peau coupés en cubes de 2 cm (3/4 po) 1.5 kg
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Base de poulet concentrée liquide professionnelle de Knorr®, préparée 3.5 L
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riz blanc non cuit 420.0 ml
Service
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zeste de lime
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Coriandre fraîche hachée
