Soutien Culinaire
Croissance : outiller, former et inspirer les chefs avec l’aide de notre équipe culinaire spécialisée dans les résidences pour personnes âgées afin de rendre l’heure des repas plus agréable.
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Académie UFS
Nous voulons rendre la formation facile et accessible à votre équipe afin que vous puissiez passer plus de temps dans la cuisine à faire ce que vous aimez. Tous nos cours culinaires sont créés en collaboration avec des chefs professionnels et divisés en petites bouchées pour faciliter leur réalisation. Nous avons sélectionné les modules de formation les plus pertinents en vue de répondre aux priorités de vos résidences pour personnes âgées.
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Sécurité alimentaire
La sécurité avant tout ! Suivez les cours GRATUITS de chef sur la sécurité alimentaire, avec les consignes HACCP ! Assurez-vous...
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Savoir Faire en Sécurité Alimentaire et hygiène
La salubrité et l’hygiène des aliments sont d’une importance capitale dans la cuisine. Gardez un œil sur les nouvelles vidéos d...
Programme Fair Kitchens
Une étude menée par Unilever Food Solutions en 2017 révélait déjà un sérieux mal-être au sein des cuisines professionnelles. Fair Kitchens nous permet de réfléchir à nos valeurs, en tant que personnes et communautés, et de créer une culture de la cuisine saine et positive qui permet à toutes et à tous de s’épanouir.
Le code Fair Kitchens
Compte tenu de la nouvelle normalité, le code Fair Kitchens a été mis à jour. Servez-vous de ce guide pour engager la conversation avec votre équipe sur la meilleure façon de rester unis.
Une heure pour nous : premiers pas avec le code #FairKitchens
Une idée d’activité pour vous aider à mettre en pratique le code #FairKitchens. Téléchargez notre guide et partez du bon pied ! (disponible en anglais seulement)
