Stafford® Mélange pour Sauce au Jus à la Française 1 x 5 kg
- Combinaison parfaite d'herbes, de jus et d'arômes
- Mélangez-les pour obtenir une délicieuse sauce
- Tient jusqu'à quatre heures sur la table à vapeur sans se séparer ni former de couche sur le dessus
- Pour les opérateurs qui souhaitent réduire le temps nécessaire à la préparation d'une soupe
- GTIN: 10068400014826
Toute l'information sur le produit
Information nutritionnelle et allergènes
Ingrédients
Sirop de glucose déshydraté, sel, colorant, sucre, extrait de levure, gras de bœuf, glutamate monosodique, gomme de guar, poudre d’oignon, silicate de calcium, sauce Worcestershire (vinaigre, mélasse, sirop de maïs, sel, colorant, poudre d’ail, sucre, épices, tamarin, arômes naturels), guanylate disodique, inosinate disodique, arômes naturels.
Additifs
- Sans colorants ou saveurs artificiels
Information essentielle sur le produit
La description
Un mariage parfait d’herbes, d’arômes et de jus de viande se mêle pour créer une sauce absolument divine. Dans des conditions d’utilisation normales, se conserve jusqu’à quatre heures durant sur une table chauffante sans se séparer ni se couvrir d’une peau.
Emballage
1 x 5 kg
Récipient
Caisse
Code d’article
GTIN | 10068400014826 |
Information sur l'utilisation
Préparation
Dissoudre 114 g (4 oz) dans 4,55 l (160 oz liq.) d’eau bouillante. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes. Goûter avant d’assaisonner. Rendement : 11 l.
Rendement
3327 portions moyennes par caisse
Avantage
Lipton et Oxo proposent un vaste choix de bases de soupes et de sauces en divers formats pour aider les restaurateurs à réduire le temps de préparation qu’exigent les méthodes culinaires traditionnelles.
Durée de conservation
540 jours
Conseils
Un mariage parfait d’herbes, d’arômes et de jus de viande se mêle pour créer une sauce absolument divine. Dans des conditions d’utilisation normales, se conserve jusqu’à quatre heures durant sur une table chauffante sans se séparer ni se couvrir d’une peau.
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