Quelles sont les nouvelles tendances du secteur?
La variété est le deuxième critère le plus recherché par les clients*
L’aspect le plus problématique de la livraison est le choix limité/réduit au menu*
Les exploitants se tournent vers des aliments peu périssables et simples à préparer pour limiter le gaspillage*
Les aliments prêts à l’emploi sont particulièrement appréciés quand vient le temps de simplifier la préparation et de réduire la charge de travail*
Garnissez vos pizzas d’ingrédients nouveaux et faites découvrir les tendances et saveurs du moment à vos clients.
Ingrédients polyvalents: Proposez plus de variété sans couper dans le menu.
Longue durée de conservation et préparation réduite: Économisez sur les coûts de main-d’œuvre en simplifiant la préparation et en limitant le gaspillage alimentaire.
Produits haut de gamme: Qualité et saveur uniformes à tout coup.
La crème culinaire Knorr est une sauce blanche des plus pratiques qui peut vous faire économiser temps et argent. Elle est plus rapide, plus facile et moins coûteuse à préparer que les sauces maison, tout en offrant des résultats plus uniformes. De plus, elle est végétarienne, sans gluten et sans arômes ajoutés ni agents de conservation. Elle répond à tous les critères de vos clients.
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Pizza Brochure
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Pizzas: idées de recettes
Sauce à l'oignon caramélisé
La sauce aux oignons caramélisés rehaussera le goût de votre pizza. Elle se marie particulièrement bien avec le poulet chili à l'éclosion, le poivron, l'oignon vert ou la pizza crème ancho chipotle.
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Sauce crème au basilic
La sauce à la crème au basilic, facile et rapide à préparer, se marie bien avec une variété de pizzas, telles que la ricotta, la tomate confite ou le pesto au basilic.
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Sauce à la crème à l'ail rôti
Essayez la délicieuse recette de la sauce à la crème à l'ail rôti. Ajoutez-la à une saucisse de fenouil sucrée, à une rave de brocoli ou à une pizza au parmesan râpé pour faire passer leur goût au niveau supérieur.
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Sauce rose
La sauce rose est facile à préparer et se marie particulièrement bien avec la morzarella ou la pizza pancetta.
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Sauce aux quatre fromages
Super facile et rapide à préparer, la sauce aux quatre fromages se marie particulièrement bien avec les pizzas aux champignons, à la roquette ou aux quattro formaggi.
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Parlons bouffe
Écoutez notre série en direct sur Instagram Down the Line ! (en anglais) mettant en vedette notre équipe culinaire de UFS et nos experts en pizza, qui lèvent le voile sur les secrets de ce mets populaire. Suivez-nous @unileverfoodsolutions_na tous les mardis d’octobre alors que nous discutons avec les experts sur la façon de maximiser l’un des meilleurs aliments tendance de 2020.
*Datassential – Corona Virus rapports, 2020.
