En ce qui concerne la livraison, il s'avère qu'il existe des favoris éprouvés. Grâce au rapport sur les tendances de DoorDash¹, notre équipe de chefs experts fournit des conseils sur les plats les plus populaires que vos clients recherchent, et propose des nouveautés qui inciteront les gens à revenir en chercher d'autres!
#1 Burritos et burrito bols
Les burritos et les burrito bols ont toujours été un aliment réconfortant de base, et avec les tendances récentes de la santé, ils sont également devenus un excellent moyen de manger un repas équilibré et nutritif qui conserve une saveur excellente.
CONSEIL DU CHEF: La sauce prête à l'emploi Ancho-Chipotle de Hellmann’s peut être un excellent ajout à toute recette de burrito / bol signature. Il tient bien dans n'importe quelle application chaude (essayez d'expérimenter avec du porc effiloché, du poulet ou toute autre protéine de votre choix) et donnera à vos invités un maximum de saveur dans leurs bons de livraison. En savoir plus ici.
Essayez notre recette de bol dejeuner au chou-fleur avec une hollandaise aux carotte et chipotles.
#2 Quesadillas au boeuf BBQ
Les convives se tournent vers des options qui rendent les repas amusants et excitants, et avoir votre propre taco signature ou un item fixe est un excellent moyen de fournir ces options.
Obtenez la recette des Tacos et des Quesadillas.
CONSEIL DE CHEF: Demi Glace est idéal pour braiser toute coupe de bœuf tenace. Essayez la sur des coupes comme la palette ou le ou le collier, qui sont généralement à un prix raisonnable et peuvent être utilisées dans une variété d'articles de menu - sans gaspillage et garantissant de grandes saveurs qui laisseront vos invités en vouloir plus! Découvrez comment la Demi Glace peut vous aider à apporter des saveurs et à optimiser vos opérations ici.
CONSEIL DE LIVRAISON: Faites de la soirée taco un événement interactif pour vos invités en emballant les tortillas séparément, de préférence dans du papier d'aluminium. Offrez des repas en famille avec 2 protéines, 2 accompagnements / sauces et des options pour améliorer ou ajouter du guacamole / des chips pour un repas complet.
#3 Burger fais le toi-même et frites (l'invité choisit les garnitures et le style de frites)
Pour une option de livraison conviviale qui permet aux invités de personnaliser leurs repas, offrez des repas de burgers et de frites où vos invités peuvent choisir eux-mêmes les garnitures et les styles.
CONSEIL DU CHEF: Utilisez de la mayonnaise au lieu du beurre lorsque vous faites griller vos petits pains pour ajouter de la texture et de la saveur. Préparez une sauce signature avec votre mayonnaise ou offrez des mayonnaise en portion pratiques pour permettre à vos invités de personnalisé leurs garnitures. Utilisez des marques aimées et fiables comme Hellmann’s pour montrer à vos clients le produit de haute qualité que vous produisez. En savoir plus sur ce que la mayonnaise Hellmann’s peut faire pour vous ici.
#4 Pizza (Points Bonus si c'est "Créez votre propre!")
Qui n'aime pas une bonne soirée pizza? En plus d'offrir des options de personnalisation, améliorez les options de pizza de vos invités en essayant des options nouvelles et innovantes - comme notre nouvelle recette de Pizza Bianca qui utilise une base de crème / sauce béchamel pour stimuler les saveurs et ajouter une variété innovante.
Obtenez la recette de la pizza aux épinards, aux artichauts et au bacon.
CONSEIL DE LIVRAISON: Offrez des tasses à tremper comme compléments à votre menu pour donner à vos invités les combinaisons de saveurs dont ils ont envie. Trouvez les options de trempettes pour vos menu ici.
#5 Salades (Caesar, Cobb, Grecque, Taco, etc.)
Pour le client soucieux de la santé, les salades ont toujours été un repas de choix pour profiter d'une variété de saveurs et de textures et maintenir une excellente nutrition. Si vous proposez différentes options de repas ethniques dans votre menu, essayez de créer des salades fusion pour garder la variété - comme les salades Taco, les salades grecques, etc. Vous pouvez également essayer de combiner des options de protéines populaires dans votre menu en complément de vos salades, telles que comme le saumon, le poulet, le steak, etc.
Laissez-vous inspirer par la recette de la salade de chorizo, haricots blancs et olives hachées à l'huile.
CONSEILS DE CHEF: Les vinaigrettes de longue conservation sont excellents à offrir pendant cette période. Les vinaigrettes en vrac Hellmann’s sont faciles à utiliser dans une variété d'applications et peuvent vous aider avec la main-d'œuvre et les coûts. Découvrez les différentes options que les vinaigrettes en vrac Hellmann’s peuvent offrir ici.
#6 Bao poulet frit au citron Za’atar
Pour le client gourmand, rien ne définit mieux une item réconfortante qu'un sandwich copieux. Offrez des rebondissements innovants comme la création d'une option de poulet frit signature, en utilisant des pains bao pour des formats amusants, et offrez votre version des plats classiques bien-aimés comme Philly Cheesesteak et Cubanos.
CONSEILS DU CHEF: Combinez les saveurs du monde entier pour offrir des options de signature qui surprendront vos invités. Profitez de la popularité croissante des sandwichs au poulet frit et essayez notre recette de Bao au poulet frit au citron Za’atar.
#7 Bol au boeuf BBQ et Mac & Cheese
Un autre plat préféré de la famille, un plat de pâtes copieux peut être offert en vrac dans le cadre d'une offre de repas, peut être personnalisé en offrant à vos invités des compléments intéressants pour en faire leur propre (essayez quelque chose comme la salsa au piments serrano grillés maison pour intensifier le coté épicé , ou des morceaux de bacon pour une touche salée), et sont toujours très appréciés à chaque repas. Ils peuvent même être transformés en options de bol à la mode, comme notre bol au bœuf BBQ Mac & Cheese.
CONSEILS DU CHEF: Utilisez des produits faciles à utiliser et stables à la conservation comme le Macaroni au fromage Soupe Du Jour Knorr pour vous aider avec la main d’œuvre et la préparation - ajoutez simplement de l'eau! Vous pouvez également améliorer vos offres de pâtes avec des add-ons comme des salades d'accompagnement et des pains frais.
#8 Taco Bol au thon Poke avec ananas et concombre mariné
Apportez de nouvelles saveurs à votre clientèle régulière avec la tendance populaire du poke bol - une option de repas sain qui ne déçoit pas avec des grandes saveurs et les textures.
Besoin d'inspiration? Essayez notre bol Taco au thon Poke avec ananas et concombre mariné. Pour une sauce Poke traditionnelle, essayez la vinaigrette thaï au sésame Hellmann's, mélangée dans un rapport 1: 1 avec une sauce soja à faible teneur en sodium.
#9 Soupe épicée aux nouilles
Un plat classique réconfortant, le ramen est toujours populaire à la livraison pour ses grandes saveurs et son attrait de touche personnelle. Découvrez notre recette de soupe aux nouilles épicées et trouvez l'inspiration pour ajouter votre touche signature à ce grand plat.
CONSEIL DU CHEF: L'élément le plus important d'un bon Ramen est le bouillon. Facilitez la préparation en utilisant les bases concentrées liquides professionnelles Knorr pour gagner du temps et du travail. Ajoutez de la profondeur à votre bouillon avec des rehausseur de goût uniques - Les assaisonnements liquides professionnels Knorr peuvent faciliter de nouvelles directions avec la même base. Essayez nos variétés Miso-Umami, Earth, piquant et Roti. Emballez toujours vos garnitures et votre bouillon séparément pour maintenir l'intégrité de vos ingrédients.
En savoir plus sur Knorr® Professionnel Saveurs Intenses Miso Umami.
#10 Ailes de Poulet au Sésame Rôti et Miel
Que ce soit la soirée familiale ou l'un de vos convives cherche simplement les simples plaisirs de la vie, les ailes de poulet sont toujours une offre à emporter que vous pouvez rehausser avec vos saveurs de signature.
CONSEIL DU CHEF: rehaussez vos ailes et offrez de nouvelles combinaisons de saveurs passionnantes pour satisfaire garder vos habitués. Les assaisonnements liquides Knorr Professional saveurs intenses offrent un large éventail de dimensions de saveur, ce qui facilite l’ajustement et la personnalisation de vos sauces et / ou vinaigrettes actuelles. Essayez d'ajouter Miso Umami à votre ranch pour de l'excitation et des options de menu innovantes!
